お盆中沢山のご利用ありがとうござました。

お盆期間中、沢山の方からご利用いただきましてありがとうございます。

今回の一番大きな収穫はスタッフの成長でした。
かなりの事が起きても、女性スタッフだったら対応は間違いない対応をするスキルまで上がってきました。

本当に頼もしい存在になりつつあります。
何かあった時、一番大事なのは全体の流れや方向性で冷静に判断することが大事です。
それが出来るか出来ないかで、大きく分かれてきます。
女性スタッフはそれが出来るようになってきました。

分らない時は的確に電話で聞いてくるし、安心して任せられるレベルですね。

そんな感じなので、お盆中は忙しかったですが精神的に楽でした。
僕は色々考えていました。
特に9月は連休があるんです。
9月19日～23日迄5連休ですよ。
何か仕掛けは無いか、考えていました。

この期間、まだ若干早いのですが魚沼コシヒカリのの新米を堪能していただく予定です。

新米オニギリバーなんかも良いかもしれません。
段々かたまって来ましたので、間もなく発表できると思います。

ただ、厨房担当にこんなのどうなの？とかお盆の最中に聞いているもんだから、嫌な顔されていました。
その気持ちわかるけど、、、
お腹いっぱいの時に、ステーキメニューを考えろって言われてもね（笑）

もう一つやっていたことがあります。
会員の皆さんに残暑見舞いを作っていました。
今日発送準備して、明日まとめて発送予定ですが、仕事の早い僕の事ですから、今日発送するかもしれません。

有料会員の皆様お楽しみに。

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スタッフの成長

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