生絞りリンゴジュースが一新されました。

今回あたらに入荷したリンゴにシナノゴールドっていうリンゴを使ってリンゴジュースを作ってみました。

しぼりたては美味しいし、リンゴも素晴らしいですから当然ですが。
シナノゴールドってリンゴはジュースに向いているんではないでしょうか。
私の飲んだ感想は、酸味/甘さのバランスが素晴らしく、甘すぎずとてもおいしいジュースでした。

ついでに、しぼりたてを飲んでいただきたい。
さらに、氷を入れないで冷たいジュースにしたいって事で、リンゴとグラスを冷やし、氷を入れないで飲んでいただきます。

普通のリンゴジュースはリンゴは選べません。
そして、朝まとめて搾りますので、少し時間がたっています。
そして、氷も入れさせていただきます。
でも、コスト的には￥200で販売しています。

でも、今回特別に作っているシナノゴールドのジュースは、プレミアムリンゴジュースとして￥300で販売させていただきます。

また、普通のリンゴジュースは材料が限られていますので、毎日出せる訳ではありません。

最近リンゴを絞っていて、搾りから→カスですが、なんかもったいないですよね。
ジャムにならないでしょうかね？

ダメだったら、リンゴ漬けとか漬物の母材になりませんかね？
色々夢は広がりますが、またチャレンジしてみます。

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リンゴプレミアムジュース

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