2023.11.4(土)
早いもので、父が亡くなって1年たとうとしています。
私の父が亡くなって、もう一年もたつんですね。
まだ先だと思っていたのですが、用心の為に入院して1週間もしないうち、お正月直後に病院から連絡が来て、そのまま鬼籍と言う具合です。
まあ、高齢でしたし、亡くなった病名が(老衰)ですから、天寿を全うしてれたのだと思います。
松之山は1月雪が多い地方なので、お寺さんの都合も併せて1周忌を行いました。
なんか疲れちゃいましたね。
今回、お昼に近い事もありお食事を用意しようとしたら、旅館も飲食店も連休前と言う事でしょうか?
断られました。
そこで弟のお店の高級割烹弁当をお持ちいただきました。
それが凄い!身内に甘いと言われそうですが、感動を頂いています。
今回は「身欠きニシン」の煮つけが最高に美味しかった。
身欠きニシンの料理なんて何処にもある家庭料理ですが、それがあのレベルまで料理されると、もう感動しかないですね。
我が弟ながら素晴らしい仕事をする料理人だと感じました。
今回も最後まで読んでいただいて、有難うございました。
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